🌾
AB İhracat Payı: %22

Gıda ve İçecek

Gıda ve içecek sektörü Türkiye'nin en büyük imalat sektörleri arasında yer almakta olup 2023 yılı ihracat değeri 10 milyar USD'yi aşmaktadır. TİM verilerine göre ihracatın yaklaşık yüzde 22'si AB pazarına yönelmekte; soğuk zincir lojistiği, ambalaj atıkları ve tarımsal tedarik zincirinin çevresel yönetimi sektörü için kritik öneme sahip olmaya devam etmektedir. AB'nin Farm to Fork (Çiftlikten Çatala) Stratejisi ve AB Organik Yönetmeliği, Türkiye'den ihraç edilen gıda ürünlerinde pestisit limitleri ve çevresel etki beyanı konularında giderek artan baskı oluşturmaktadır. Ayrıca EUDR (AB Ormansızlaşma Yönetmeliği) soya, kakao ve palmiye yağı gibi bileşenler nedeniyle bileşik gıda ürünlerini de etkileyebilmektedir. Soğuk zincir depolama ve dağıtımında yoğun elektrik tüketimi, gıda fabrikalarının en büyük maliyet kalemlerinden biridir. Enerji Bakanlığı verilerine göre soğuk depolama tesisleri toplam sanayi elektriğinin önemli bir payını tüketmektedir. Isı pompası sistemleri, LED aydınlatma ve güneş enerjisi çatı kurulumları ile bu maliyetler yüzde 30-40 oranında azaltılabilmektedir. Gıda atıklarının biogaza dönüştürülmesi ise hem enerji tasarrufu hem de sıfır atık belgesi açısından sektör için cazip bir seçenek sunmaktadır.

%22
AB'ye İhracat Payı
18
tCO₂e / Milyon TL
—
CBAM Kapsamı

Kritik AB Mevzuatı

▸ AB Gıda Güvenliği Yasası (Tüzük 178/2002)
▸ Farm to Fork Stratejisi
▸ AB Ambalaj ve Ambalaj Atıkları Yönetmeliği (PPWR)
▸ EUDR (kakao, kahve, palmiye yağı içerikleri için)
▸ AB Organik Tarım Yönetmeliği (2018/848)

Kilit Sürdürülebilirlik Sorunları

1 Soğuk zincir enerji tüketimi: Soğuk depolama, şoklama ve dağıtım araçlarındaki enerji yükü toplam üretim maliyetlerinin yüzde 15-25'ini oluşturuyor; ısı pompası ve GES yatırımlarıyla bu oran önemli ölçüde düşürülebilir.
2 Gıda ve organik atık yönetimi: Gıda işleme süreçlerinde oluşan organik atıkların biogaza dönüştürülmesi hem enerji maliyetini azaltmakta hem de Çevre Bakanlığı'nın Sıfır Atık Belgesi gerekliliklerini karşılamaktadır.
3 Ambalaj plastiği azaltımı: AB'nin Ambalaj ve Ambalaj Atıkları Yönetmeliği (PPWR) kapsamında tek kullanımlık plastik ambalaj miktarının azaltılması ve geri dönüştürülebilir malzemelere geçiş yasal zorunluluk haline gelmektedir.
4 Tarımsal tedarik zincirinde sürdürülebilirlik: EUDR ve AB organik mevzuatı, gıda ihracatçılarının hammadde tedarik ettiği çiftliklerin çevresel uyumunu belgelemesini gerektirmektedir; bu durum tedarikçi denetim maliyetlerini artırmaktadır.
5 Su verimliliği ve atık su yönetimi: Et, süt ve meyve-sebze işleme tesislerinde su tüketimi oldukça yüksek olup yeniden kullanım sistemleri ve geri kazanım süreçleriyle maliyet ve çevresel yük azaltılabilir.

Önemli Organize Sanayi Bölgeleri

Konya Gıda İhtisas OSB Mersin Gıda OSB İzmir Atatürk OSB Kayseri Gıda OSB

Önerilen Yeşil Kredi Türleri

Enerji Verimliliği Güneş Enerjisi (GES) Yeşil Dönüşüm Çevreye Duyarlı
Tüm Destekleri İncele →

Gıda ve İçecek İçin Uygun Yeşil Finansman Programları

Aşağıdaki 5 program, uygun yatırım kalemleri bu sektörün tipik dönüşüm ihtiyaçlarıyla örtüştüğü için seçildi. Kesin uygunluk, faiz ve vade bankanın kredi değerlendirmesine bağlıdır; başvurudan önce bankanın güncel ürün sayfasını kontrol edin.

Ziraat Bankası · Enerji Verimliliği

Enerji Verimliliği Yatırım Kredisi

Bu sektör için neden uygun: İmalat ve tarım işletmelerine açıktır; soğutma, ısıtma ve yalıtım yatırımlarını kapsar.

Faiz: Bankaya başvuruda belirlenir Vade: Proje bazlı Bankanın resmi sayfası →
Şekerbank · Yenilenebilir Enerji · EBRD TuREEFF

EKOkredi Tarım

Bu sektör için neden uygun: Tarımsal solar, modern sulama ve sera yalıtımı gibi birincil üretim yatırımlarına yöneliktir.

Faiz: Bankaya başvuruda belirlenir Vade: 60 ay Bankanın resmi sayfası →
VakıfBank · Enerji Verimliliği

Sürdürülebilirlik ve Kaynak Verimliliği Kredisi

Bu sektör için neden uygun: Gıda işlemede kritik olan su ve hammadde verimliliği yatırımlarını da finanse eder.

Faiz: Bankaya başvuruda belirlenir Vade: 36 ay Bankanın resmi sayfası →
DenizBank · Kapsamlı Yeşil Paket · EBRD GEFF

GEFF Türkiye — Yeşil Ekonomi Finansman Programı

Bu sektör için neden uygun: Su verimliliği ve iklim dayanıklılığı yatırımlarını enerji verimliliğiyle birlikte kapsar.

Faiz: Piyasa altı faiz Vade: Proje bazlı Bankanın resmi sayfası →
Ziraat Bankası · Yenilenebilir Enerji

GES Yatırım ve İşletme Kredileri

Bu sektör için neden uygun: Soğuk zincir ve işleme tesislerinin gündüz yüküne uygun çatı veya arazi tipi GES için kullanılabilir.

Faiz: Bankaya başvuruda belirlenir Vade: Proje bazlı Bankanın resmi sayfası →

İlgili Rehberler

Gıda İşleme Tesisi Enerji Verimliliği: Soğuk Zincir, Buhar ve GES Rehberi

Gıda işleme tesislerinde enerji, en büyük operasyonel maliyet kalemlerinden biridir. Soğutma sisteml...

Devamını Oku →

Tarım İşletmesi ve Çiftçi için GES Finansmanı: Tarımsal Güneş Enerjisi Rehberi

Tarım işletmeleri ve çiftçiler için GES yatırımı, hem enerji faturasını azaltmanın hem de TKDK ve KO...

Devamını Oku →

Sera İçin Güneş Enerjisi: Sistem Seçimi ve Geri Dönüş Analizi

Seralarda ısıtma, aydınlatma ve sulama sistemleri önemli enerji tüketir. Bifacial paneller ve agri-P...

Devamını Oku →

Soğuk Zincirde GES + Batarya: Enerji Faturasını Sıfıra Yaklaştırmak

Soğuk depolar, saatlerce çalışan kompresörleriyle ciddi enerji yükü taşır. Gündüz GES üretimi ile ge...

Devamını Oku →

Önerilen Sertifikalar

Bu Sektöre Program Sunan Bankalar

Tüm bankaları karşılaştır →

Yeşil Kredi Uygunluğunuzu Test Edin

5 adımlı testle sektörünüze en uygun kredi programlarını bulun.

Testi Başlat →
← Tüm Sektörlere Dön